Cevizli Labneli Köz Patlıcan Salatası

Name: Cevizli Labneli Köz Patlıcan Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 5 adet patlıcan; 1 paket labne peyniri; 1 avuç ceviz; 3 diş rendelenmiş sarımsak; 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 tutam maydanoz; 1 tutam tuz; 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 tutam pul biber

Enfes kokusuyla iştahınızı kabartacak bir yancı tarifimiz var! Hazırlaması da oldukça pratik! Cevizli labneli köz patlıcan salatası tarifi.

minutes

438

calories

Ingredients

5 adet patlıcan

1 paket labne peyniri

1 avuç ceviz

3 diş rendelenmiş sarımsak

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 tutam maydanoz

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 tutam pul biber

Instructions

Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yıkayıp yerleştirdiğiniz patlıcanları önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika közleyin.

Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.

Derince bir kaba labneyi, kırık cevizleri, ince doğranmış maydanozları, doğranmış patlıcanları, rendelenmiş sarımsakları ve bir miktar tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.

Üstüne sızma zeytinyağını gezdirin ve bir tutam biberi de serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun.