Cevizli Kömeç

Cevizli Kömeç

Çay saati keyfinin özel tarifi olan cevizli kömeç, poğaça ve çörek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

-
minutes
250
calories

Ingredients

1
1/2 su bardağı ılık süt
2
1 su bardağı ılık su
3
1/4 su bardağı sıvı yağ
4
3-3,5 su bardağı un
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı şeker
7
1 paket maya
8
1/2 su bardağı sıvı yağ
9
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Instructions

1

Derin bir kaba süt, su, maya ve şekeri alıp karıştırın.

2

Üzerine yağ, un ve tuzu ekleyip yoğurun. Unu kontrollü ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırın.

3

Bezelerden biri dikdörtgen şeklinde çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız bezeyi yağlayın. Üzerine ceviz serpin.

4

Rulo şeklinde sarıp kıvırın.

5

Borcamın ortasına koyun. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp hazırladığınız rulonun etrafına çevirin.

6

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin. Dilimleyip servis edin.

7

Cevizli kömeç tarifiniz hazır. Afiyet olsun!