Cevizli Kek

Name: Cevizli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı esmer şeker; 100 gram tereyağı; 1/2 su bardağı süt; 1 su bardağı ceviz içi; 2 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tereyağı

Cevizli kek tarifi kabardıkça kabarıyor, puf puf kıvamıyla kendine hayran bırakıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz yumuşacık cevizli kek tarifi karşınızda.

minutes

264

calories

Ingredients

3 adet yumurta

1,5 su bardağı esmer şeker

100 gram tereyağı

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı ceviz içi

2 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tereyağı

Instructions

Cevizli kek için yumurtaları, esmer şeker ile şeker eriyene kadar karıştırın.

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp, 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin.

Sütü ilave edin. Böylelikle tüm sıvı malzemeyi karıştırın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.

Unu ekleyerek, mikserin yavaş ayarında un karışana dek çırpın.

Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. Tahta bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırın. 

Tereyağı ile yağlayıp, unladığınız kek kalıbına kek harcını boşaltın. Üzerine kırılmış ceviz ve esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.

Pişen keki, fırında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın. Cevizli kek hazır. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.