Cevizli Katmer
Un hariç hamur için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 yumurta2
Yarım su bardağı yoğurt3
Yarım su bardağı ayçiçek yağı4
Yarım su bardağı su5
Aldığı kadar un6
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu7
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi8
Yarım su bardağı toz şeker9
100 gr eritilmiş tereyağı10
1 yumurta sarısı11
2 yemek kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı)Instructions
1
1. Un hariç hamur için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun.
2
2. Ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edin.
3
3. Hamuru iki bezeye ayırın.
4
4. Her bezeyi ince yufka olacak şekilde açın.
5
5. Üzerine tereyağı sürün.
6
6. Ceviz ve toz şekeri serpin.
7
7. Rulo şeklinde katlayarak sarın ve kendi etrafında sararak gül şekli verin.
8
8. Üzerini örterek buzdolabında 20 dakika bekletin.
9
9. Dinlendirdikten sonra buzdolabından çıkarıp merdane yardımıyla ince açın.
10
10. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
11
11. Üzerine yumurta sarısı sürüp esmer şeker serpin.
12
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
13
13. Servis yapın.