Cevizli Ispanak Borani
Sıvı yağı tencerede ısıtıp ince kıyılmış soğanı kavurun. İri doğranmış ıspanakları ekleyin. 5 dakika boyunca, sürekli karıştırarak kavurun. Ocaktan alın, tuzunu ekleyip tatlandırın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg ıspanak (İri doğranmış)2
1 soğan (İnce kıyılmış)3
2 yemek kaşığı sıvı yağ4
1 çay kaşığı tuz5
250 g yoğurt6
2 diş sarımsak7
10-12 adet ceviz içi (İri kıyılmış)8
2 yemek kaşığı tereyağı9
Yarım çay kaşığı toz biberInstructions
1
Sıvı yağı tencerede ısıtıp ince kıyılmış soğanı kavurun. İri doğranmış ıspanakları ekleyin. 5 dakika boyunca, sürekli karıştırarak kavurun. Ocaktan alın, tuzunu ekleyip tatlandırın.
2
Ayrı bir tavada ceviz içini 1 tatlı kaşığı tereyağı ile birlikte kavurup ocaktan alın.
3
Bir kasede yoğurt ile havanda ezilmiş sarımsakları iyice çırpın.
4
Kavurduğunuz ıspanaklar ılınınca sarımsaklı yoğurdu ve cevizleri ekleyip karıştırın.
5
Küçük bir tavada kalan tereyağını toz biberle köpürtün.
6
Ispanak boraniyi servis tabağına alın. Üzerine toz biberli tereyağını döküp servis yapın.