Cevizli İrmik Helvası

Name: Cevizli İrmik Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 su bardağı irmik; 1,5 su bardağı toz şeker; 125 gram tereyağı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 3 su bardağı süt; 1 su bardağı ceviz içi

Pratik tatlı tariflerinden nefis mi nefis cevizli irmik helvası tarifi karşınızda! Helva tariflerinin en güzellerinden biri.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı irmik

1,5 su bardağı toz şeker

125 gram tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

3 su bardağı süt

1 su bardağı ceviz içi

Instructions

Cevizli irmik helvasının şerbeti için süte şekeri ekleyerek eriyene kadar karıştırın.

Daha sonra derin bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alarak tereyağını eritin.

Üzerine irmiği ekleyin ve rengi dönene kadar kısık ateşte yaklaşık 10 dakika karıştırarak kavurun. Rengi dönen irmiğe ceviz kırığını ilave edip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

İrmik ve ceviz kırığını güzelce kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş sütlü şerbeti ilave edin. Kısık ateşte dikkatli bir şekilde karıştırmaya devam edin.

İyice karışıp kıvamını alan helvanın altını kapatarak 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

Cevizli irmik helvası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!