Cevizli Güllaç

Name: Cevizli Güllaç
Prep time: 25 min
Cook time: 9 min
Total time: 34 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 400 gram güllaç yaprağı; 2 litre süt; 370 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı gül suyu; 1 paket vanilin; 300 gram ceviz içi (ince çekilmiş); 1 adet nar

Ramazanda en çok tüketilen tatlı tarif o! Karşınızda yapımı kolay lezzeti şahane cevizli güllaç tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

155

calories

Ingredients

400 gram güllaç yaprağı

2 litre süt

370 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı gül suyu

1 paket vanilin

300 gram ceviz içi (ince çekilmiş)

1 adet nar

Instructions

Süt ve şekeri bir tencerede bir taşım kaynama noktasına getirip ocaktan alın. İçerisine gül suyu ve vanilin ekleyin.

Geniş bir tepsinin tabanına 2 kepçe süt şerbeti koyup üstüne bir adet güllaç yaprağı koyun güllaç yaprağını hafifçe ıslatıp 7 kat bu işleme devam edin.

Dizme esnasında yaprakların kalınlığının tepsinin her yerine dengeli dağılmasına dikkat edin.

Cevizleri havanda ya da robotta ufalayın. Cevizlerin 250 gramını tek kat şeklinde güllaç yapraklarının üstüne yayın. Kalan yaprakları da kat kat süt şerbetiyle ıslayıp tepsiyi tamamlayın. Tepsiyi streçle sarıp buzdolabına kaldırın. Güllacı en az 3 saat dinlendirin.

Dolaptan çıkan güllacı dilimleyin. Dilimleri ceviz ve nar taneleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Cevizli güllaç hazır. Afiyet olsun!