Cevizli Elmalı Kurabiye

Name: Cevizli Elmalı Kurabiye
Ingredients: 250 gr margarin; 1 yumurta; 1 su bardağı pudraşeker; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı yoğurt; 1 paket vanilya; 5 su bardağı un; 5 elma; 3 çorba kaşığı tozşeker; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 su bardağı çekilmiş ceviz; 1 çay bardağı pudra şekeri

Elma ve ceviz ile hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinin en lezzetli eşlikçisidir. Dilerseniz, videolu anlatımıylanefis elmalı kurabiye tarifinide deneyebilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

250 gr margarin

1 yumurta

1 su bardağı pudraşeker

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 paket vanilya

5 su bardağı un

5 elma

3 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı çekilmiş ceviz

1 çay bardağı pudra şekeri

Instructions

Elmalı kurabiye tarifi: Oda ısısında bekletilmiş margarin, yumurta, pudra şeker, zeytinyağı, yoğurt ve vanilyayı hamur yoğurma kabına alıp birbirine yedirinceye kadar karıştırın.

Unu azar azar ekleyip pütürsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.

İç malzeme için, elmaları soyup rendeleyin. Toz şekerle birlikte tencerede 5 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp içine tarçın ve cevizi ilave edin. Harmanlayıp ılınmaya bırakın.

Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdane ile yarım santim inceliğinde açın. Yuvarlak bir kalıp ya da su bardağı ile yuvarlak hamurlar elde edin.

Üzerlerine birer tatlı kaşığı iç malzeme yayın. Ortadan ikiye katlayıp kenar kısımlarına yapışması için hafifçe bastırın.

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayıp üzerine hamurları yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Ilınınca üzerine pudra şeker serpip servis yapın.