Cevizli Çikolata Trüf

Name: Cevizli Çikolata Trüf
Ingredients: 100 gr bitter çikolata; 1 silme yemek kaşığı kakao; 80 ml krema; 10 adet ceviz; 2 yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Az malzemeile hazırlanan trüf, Fransız mutfağının sevilen tatlarından biridir.Çikolata, kakao ve ceviz ile hazırlanan trüfler, atıştırmalık olarak sunulur. Özellikle kalabalık sofralardaikramedilmesiyle bilinir. Hazırla…

minutes

calories

Ingredients

100 gr bitter çikolata

1 silme yemek kaşığı kakao

80 ml krema

10 adet ceviz

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Instructions

Bir tencereye su koyularak üzerine ısıya dayanıklı bir kap koyulur (benmari). Üstteki kaba koyularak eritilir.

Eriyen çikolataya krema, kakao ve tereyağı eklenerek karıştırılır.

Ocaktan alınarak 1-6 saat arasında bekletilir.

Cevizler tavada kavrulur, küçük parçalara ayrılır. Ceviz ve çikolata karıştırılarak ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır. Dolapta bekletilir.

Soğuk trüf toplarının dışı kakao ve Hindistan cevizine bulanır. Afiyet olsun.