Ceviz Tatlısı

Name: Ceviz Tatlısı
Ingredients: 2 kg ham ceviz; 10 diş karanfil; 2 parça damla sakızı; 2 kg toz şeker; 7 su bardağı su; Yarım limonun suyu

Cevizlerin yeşil dış kabuklarını soyup acısı gidene kadar 1 hafta süreyle suda bekletin (suyunu sık sık değiştirin).

minutes

calories

Ingredients

2 kg ham ceviz

10 diş karanfil

2 parça damla sakızı

2 kg toz şeker

7 su bardağı su

Yarım limonun suyu

1. Cevizlerin yeşil dış kabuklarını soyup acısı gidene kadar 1 hafta süreyle suda bekletin (suyunu sık sık değiştirin).

2. 1 hafta sonunda cevizleri haşlayıp süzgece alın.

3. Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp şurup kıvamına gelene kadar kaynatın.

4. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın.

5. Ceviz, karanfil ve ufalanmış damla sakızını şerbete ekleyip 30 dakika kısık ateşte pişirin.

6. Süsleyip servis yapın.