Çetmi Tatlısı

Name: Çetmi Tatlısı
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 350 gram üçgen yufka; 3 adet kırmızı elma; 100 gram ceviz; 5 yemek kaşığı tahin; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı esmer şeker; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Arkadaşlar Çetmi’yi duydunuz mu? Çanakkale’nin Ayvacık köyüne ait tatlıyı yapmak için buyurun.

minutes

calories

Ingredients

350 gram üçgen yufka

3 adet kırmızı elma

100 gram ceviz

5 yemek kaşığı tahin

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı esmer şeker

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

Çetmi tatlısı için rendelediğimiz elmaları ufalttığımız cevizlerle beraber tavada kavuralım. Oluşturduğumuz harca tahin ekleyip yufkalara sigara böreği yapar gibi sarıyoruz.

Oluşturduğumuz tatlımızı kızgın yağda kızartalım.

Kızaran çetmilerimizi pudra ve esmer şeker karışımına bulayıp servis edelim, ben hava sıcak diye dondurmalı servis ettim çok yakıştı.

Çetmi tatlısı hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık.