Çerkez Tatlısı

Name: Çerkez Tatlısı
Ingredients: 500 gr un; 10 yumurta sarısı; 1 yumurta akı; 15 gr maya; 300 ml su; 200 gr tereyağı; 200 gr ceviz içi; 10 gr toz tarçın; 700 gr toz şeker; Ayçiçeği yağı

Tozşeker ve suyu tencereye alıp 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.

minutes

calories

Ingredients

500 gr un

10 yumurta sarısı

1 yumurta akı

15 gr maya

300 ml su

200 gr tereyağı

200 gr ceviz içi

10 gr toz tarçın

700 gr toz şeker

Ayçiçeği yağı

Instructions

1. Tozşeker ve suyu tencereye alıp 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.

2. Un, maya, tereyağı ve yumurtaları mikserle hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Ceviz içi, yumurta sarıları ve tarçını bir kasede karıştırın.

4. Hamuru merdane ile açıp cevizli karışımı içine yayın.

5. Hamuru rulo şeklinde sarın ve 1 saat derin dondurucuda bekletin.

6. Hamuru 4 cm aralıklarla kesin.

7. Kızgın yağda kızartın.

8. Önceden hazırladığınız şurubun içine atıp antepfıstığıyla süsleyerek servis yapın.

9. Afiyet olsun.