Çerkez Pilavı

Name: Çerkez Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 parça tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet küçük soğan; 3 adet yeşil biber; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 adet domates; 1,5 su bardağı baldo pirinç; 2,5 su bardağı su; 2 çay kaşığı pul biber; 2 çay kaşığı tuz

Baldo pirinçleri inanılmaz bir salça ve domateslerle buluşturuyoruz. Tiftiklenmiş tavuklarla da lezzetine lezzet katıyoruz.

minutes

653

calories

Ingredients

2 parça tavuk göğsü

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet küçük soğan

3 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet domates

1,5 su bardağı baldo pirinç

2,5 su bardağı su

2 çay kaşığı pul biber

2 çay kaşığı tuz

Instructions

Tavukları kaynar suda güzelce haşlayın.

Tavaya önce yağı, ardından soğanları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra biberleri de ilave edin.

Salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Domatesleri de ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

Pişen ve tiftiklediğiniz tavukları da pirinçlerin üzerin ekleyin.

Suyu da üzerine ilave edin. Baharatları da ekledikten sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.

Pişen pilavın üzerine bir bez koyduktan sonra 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Biraz kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!