Çerkes Tavuğu

Çerkes Tavuğu

Etleri kemiklerden sıyırıp küçük parçalara ayırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 bütün tavuk
2
1 soğan
3
1 orta boy haşlanmış patates
4
500 ceviz içi
5
4 dilim bayat ekmek içi
6
2 diş sarımsak
7
1 tatlı kaşığı dövülmüş kişniş
8
2 yemek kaşığı zeytinyağı
9
Acı kırmızı toz biber

Instructions

1

1. Tavuğu büyük bir tencerede haşlayın.

2

2. Etleri kemiklerden sıyırıp küçük parçalara ayırın.

3

3. Ceviz içlerine bayat ekmeği, dövülmüş sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın.

4

4. Yavaşça tavuk suyu ekleyip mutfak robotunda ezin.

5

5. Bir miktar zeytinyağı ekleyin.

6

6. Boza kıvamına gelene kadar mutfak robotunda karıştırmaya devam edin.

7

7. Hazırladığınız sosa tavuk etini ekleyerek karıştırın.

8

8. Zeytinyağı ve kırmızı biberi tavada ısıtın.

9

9. Ceviz parçaları ve biberli zeytinyağıyla süsleyerek servis yapın.