Cepli Poğaça

Cepli Poğaça

Bu poğaçalara kaşar peyniri, domates, marul ya da biber ekleyerek yumuşacık ve leziz sandviçler yapmak mümkün! Yumuşacık ve çok lezzetliler.

150
minutes
200
calories

Ingredients

1
5 su bardağı un
2
1 paket instant maya
3
2 yemek kaşığı şeker
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
1/2 su bardağı sıvı yağ
6
1 su bardağı ılık süt
7
1 su bardağı ılık su
8
1 adet yumurta sarısı
9
1 tatlı kaşığı susam
10
1 tatlı kaşığı çörek otu

Instructions

1

<p>Yoğurma kabına maya, su, süt ve şekeri alıp çırpın. Ardından sıvıyağı, tuz ve unu ekleyip hamuru iyice yoğurun. Üzerini streç film ve temiz bir bezle örtün. 45 dk -1 saat mayalandırın.</p>

2

<p>Mayalanan hamurun havasını alın. 24 eşit bezeye bölün.</p>

3

<p>Bezeleri yuvarladıktan sonra daire şeklinde açın. Üzerine sıvıyağı sürüp ikiye katlayın. Tekrar sıvıyağı sürüp dörde katlayın.</p>

4

<p>Yarım saat tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.</p>

5

<p>Piştikten sonra cepli poğaçaların arasını dilediğiniz gibi doldurarak servis edebilirsiniz. Domates, kıvırcık ve kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!</p>