Cennet Hurması Marmelatı

Name: Cennet Hurması Marmelatı
Ingredients: 500 gram olgun cennet hurması (dışı yumuşak ve tatlı); 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir); 1 tatlı kaşığı limon suyu; 1 çay bardağı su; Tarçın, karanfil veya vanilya ekleyerek marmelata farklı bir aroma katabilirsiniz.; Toz şeker yerine esmer şeker, bal veya akçaağaç şurubu kullanarak tat ve renk farklılığı yaratabilirsiniz.; Cennet hurmasını elma, armut veya portakal gibi diğer meyvelerle karıştırarak marmelatı çeşitlendirebilirsiniz.; Daha yoğun; bir marmelat için pişirme süresini biraz uzatabilir, daha akışkan; bir kıvam için ise su ekleyebilirsiniz.; Limon suyu yerine portakal suyu veya az miktarda sirke ekleyerek farklı bir asidite ve tat elde edebilirsiniz.; Kavanoza doldururken ince doğranmış ceviz veya badem ekleyerek hem lezzet hem de doku kazandırabilirsiniz.; Marmelatı küçük kavanozlarda porsiyonluk olarak hazırlayarak davetlerde veya pikniklerde şık bir ikram alternatifi sunabilirsiniz.

Kahvaltı sofralarınızı tatlandıracak pratik bir tarif arıyorsanız, bu cennet hurması marmelatı tarifi tam size göre! Doğal tatlılığı ve yumuşak dokusuyla hazırlanan bu cennet hurması marmelatı tarifi, ekmek, simit veya…

minutes

calories

Ingredients

500 gram olgun cennet hurması (dışı yumuşak ve tatlı)

1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 çay bardağı su

Tarçın, karanfil veya vanilya ekleyerek marmelata farklı bir aroma katabilirsiniz.

Toz şeker yerine esmer şeker, bal veya akçaağaç şurubu kullanarak tat ve renk farklılığı yaratabilirsiniz.

Cennet hurmasını elma, armut veya portakal gibi diğer meyvelerle karıştırarak marmelatı çeşitlendirebilirsiniz.

Daha yoğun

bir marmelat için pişirme süresini biraz uzatabilir, daha akışkan

bir kıvam için ise su ekleyebilirsiniz.

Limon suyu yerine portakal suyu veya az miktarda sirke ekleyerek farklı bir asidite ve tat elde edebilirsiniz.

Kavanoza doldururken ince doğranmış ceviz veya badem ekleyerek hem lezzet hem de doku kazandırabilirsiniz.

Marmelatı küçük kavanozlarda porsiyonluk olarak hazırlayarak davetlerde veya pikniklerde şık bir ikram alternatifi sunabilirsiniz.

Instructions

Hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde doğrayın.

Doğranmış hurmaları tencereye alın. Üzerine toz şeker ve suyu ekleyin. Orta ateşte, ara ara karıştırarak 15–20 dakika pişirin.

Pişen hurmaları blender veya el çırpıcısı ile püre haline getirin.

Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kısık ateşte kaynatın; marmelatın kıvamı koyulaşacaktır.

Sıcak marmelatı temiz ve kuru kavanozlara doldurun. Kavanozları ters çevirip soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun.