Çekirdekli Kurabiye
Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı ve bir tutam kadar tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
250 g tereyağı2
150 g yoğurt3
100 ml zeytinyağı4
Tuz5
1 paket kabartma tozu6
540 g un7
1 yumurta akı8
4 yemek kaşığı ay çekirdeği içiInstructions
1
Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı ve bir tutam kadar tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2
Hamuru unladığınız tezgahın üzerine alın ve merdane yardımıyla açın. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta akı sürüp ay çekirdeği serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
3
Dilerseniz, ayçekirdekli ve kabak çekirdekli tuzlu kurabiyeler e de göz atabilirsiniz.