Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası
Çekirdekli cevizli irmik helvası tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir irmik hazırlayacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.
20
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı irmik2
60 gram tereyağı3
1/2 su bardağı toz şeker4
1,5 su bardağı süt5
1 kase ceviz içi6
1 yemek kaşığı pekmez7
1 kase kabak çekirdeği içiInstructions
1
Tereyağ ile irmiği bir tavada kavuralım. Ceviz içini de ekleyip kavurmaya devam edelim.
2
Ayrı bir yerde süt ile şekeri ısıtalım. Kaynamasına gerek yok sadece ısınması yeterli.
3
Rengi hafif koyulaşan irmiğe ısınan sütlü karışımı ekleyelim. İrmikler sütü çekince ocağın altını kapatalım.
4
Sütü ekleyince çok fazla pişirmeyelim. 2-3 dakika yeterli. Soğuyunca daha da katılaşacaktır, bunu hesaba katalım.
5
Sıcakken kaseye yerleştirip servis tabağına aktaralım.
6
Üzerine fırça yardımıyla pekmez sürüp kurumasını beklemeden hızlıca çekirdekleri yerleştirelim. Afiyet olsun.