Çatlak Brüksel Lahanası

Name: Çatlak Brüksel Lahanası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram Brüksel lahanası; 1 tutam tuz; 1 tutam kimyon; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 tutam kekik; 1 tutam sarımsak tozu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı Bergama tulumu

Brüksel lahanasının sevilmeyen kokusunun hissedilmediği, görüntüsüyle iştah açan çatlak Brüksel lahanası karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

500 gram Brüksel lahanası

1 tutam tuz

1 tutam kimyon

1 tutam kırmızı toz biber

1 tutam kekik

1 tutam sarımsak tozu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı Bergama tulumu

Instructions

Çatlak Brüksel lahanası için önce Brüksel lahanaların dış yapraklarını soyup, saplarının fazlasını kesin. Lahanaları yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın.

Lahanaları süzüp bir kaseye alın ve sıcakken tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.

Lahanaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üstlerine tabanı düz bir bardakla bastırıp ezin. Son olarak rendelenmiş peyniri üstlerine serpin.

Lahanaları önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan lahanaları sıcak olarak olarak servis edin. Afiyet olsun.