Çalkama

Çalkama

Çalkama tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!

45
minutes
169
calories

Ingredients

1
500 gram yeşillik karışımı
2
1,5 su bardağı un
3
1,5 su bardağı mısır unu
4
1/2 su bardağı zeytinyağı
5
2,5 su bardağı su
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 su bardağı lor peyniri

Instructions

1

Yeşillikleri iyice yıkayıp incecik kıyın. Üzerine tuzu dökün elinizle hafifçe ovun.

2

Bir karıştırma kabında unu ve mısır ununu karıştırın.

3

Üzerine yağı ve suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpıcıyla karıştırın.

4

Küçük bir fırın tepsinini yağlayın. Üzerine unlu karışımın yarısını dökün.

5

Ardından üzerine kıydığınız yeşillikleri ekleyin. Kalan karışımı da dökerek yeşilliklerin üzerini kapatın.

6

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.