Buyurdi

Name: Buyurdi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 gram beyaz peynir; 10-15 adet kiraz domates; 2 adet yeşil biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri; 2 dal taze kekik

Selanik'ten buralara sizin için geldi, fırında güveçte pişti ve mis gibi de koktu. Peynirin domatesle mükemmel aşkını anlatan buyurdi tarifimiz sizinle!

minutes

1321

calories

Ingredients

250 gram beyaz peynir

10-15 adet kiraz domates

2 adet yeşil biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı zeytinyağı

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

2 dal taze kekik

Instructions

Fırına koyacağınız güveç kaplarınızın içine küp küp kestiğiniz beyaz peynirleri yerleştirin.

Domatesleri yıkayın ve saplarını ayıklayarak dörde bölün, ardından güveç kaplara dağıtın ve peynirlerle karıştırın.

Yıkayıp sapını aldığınız biberleri küp küp doğrayın ve aynı şekilde güveçlere eşit şekilde dağıtın.

Güveçlerin üzerine zeytinyağını dökün ve ardından baharatları serpiştirin.

Son olarak rendelenmiş kaşarla üzerini kaplayın ve taze kekik yapraklarından koparıp aralarına yerleştirin.

200 derecede fırında beyaz peynirler yumuşayıncaya dek yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca 5 dakika kadar dinlendirerek servis edin. Afiyet olsun!