But Dolması

But Dolması

Kuzu etlerini kuyruk yağı ile birlikte yaprak şeklinde açın ve üzerlerine yenibahar, tuz ve karabiber serpin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr kuzu eti
2
100 gr kuyruk yağı
3
1 çay bardağı badem
4
3 diş sarımsak
5
Yenibahar
6
Tuz
7
Karabiber
8
Ayçiçeği yağı

Instructions

1

1. Kuzu etlerini kuyruk yağı ile birlikte yaprak şeklinde açın ve üzerlerine yenibahar, tuz ve karabiber serpin.

2

2. Bademleri tavada kavurun.

3

3. Dilimlenmiş sarımsaklarla bademleri etin üzerine serpin.

4

4. Terbiyelenen eti rulo şeklinde sarın.

5

5. Yayvan bir tencerenin içine 2-3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ekleyin.

6

6. Etleri yerleştirip az su ilave edip pişirin.

7

7. Daha sonra fırın kabına aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika fırınlayın ve servis yapın.