Burma Baklava

Burma Baklava

Burma baklava tarifi, enfes lezzeti ve çıtır dokusuyla favori lezzetlerinizden olacak. Haydi sizi bu tarif için mutfağa alalım.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gram baklavalık yufka
2
250 gram dövülmüş fındık ve ceviz
3
250 gram tereyağı
4
3 su bardağı su
5
2 su bardağı şeker
6
4-5 damla limon suyu

Instructions

1

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şeker kaynayınca 15-20 dakika orta ateşte çırpıp son olarak limon suyunu ekleyip soğutuyoruz. O arada tereyağını da eritiyoruz ve üstünde oluşan köpükleri alıyoruz.

2

2 yufka alıp eritilmiş tereyağını üstüne damlatıyoruz ve cevizleri ekliyoruz. Bir yufka daha ekleyip tereyağı sürüp ince bir aklavaya sarıyoruz. İki taraftan ortaya doğru sıkıştırıp oklavayı aradan çekiyoruz.

3

Yufkaları borcama diziyoruz. Kalan tereyağını üstüne sürüyoruz. 30-35 dakika 180 kontrollü pişiriyoruz. Fırından çıkarıp 2-3 dakika bekledikten sonra soğumuş şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.