Bulgurlu ve Pancarlı Salata

Name: Bulgurlu ve Pancarlı Salata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet pancar; 2 su bardağı pilavlık bulgur; 1 kase mısır; 10 adet kornişon salatalık turşusu; 1 çorba kasesi maydanoz; 5 adet yeşil soğan; 1 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı tuz; 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hafif ve oldukça doyurucu bir salata tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Bulgurlu ve pancarlı salata tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1 adet pancar

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 kase mısır

10 adet kornişon salatalık turşusu

1 çorba kasesi maydanoz

5 adet yeşil soğan

1 adet limonun suyu

1 tatlı kaşığı tuz

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Pancarı soyup küp küp doğradıktan sonra tencereye alın ve bulguru da ekleyin. Uzerini gecicek kadar sıcak su ekleyip haslamaya bırakın. Pancar ve bulgur yumusadıktan sonra demlemeye bırakın.

Demleme asamasında, kornişon turşuları küp küp doğrayın, maydonoz ve yeşil soğanı ayıklayıp salata için hazır hale getirin.

Ardından tüm salata malzemelerini karıştırarak servis edin. Afiyetler olsun!