Bulgurlu Mercimek Çorbası
Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Aynı tencere içine alıp salça ve sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Soğanları ince kıyıp tencereye ilave edin. Tuz ekleyin. Zeytiny…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı kırmızı mercimek2
Yarım su bardağı ince bulgur3
6 su bardağı sıcak su4
1 yemek kaşığı domates salçası5
Yarım su bardağı zeytinyağı6
Kurutulmuş ebegümeci otu7
2 soğan8
TuzInstructions
1
Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Aynı tencere içine alıp salça ve sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Soğanları ince kıyıp tencereye ilave edin. Tuz ekleyin. Zeytinyağını ısıtıp ebegümeci otunu birkaç saniye pişirin. Pişen çorbanın üzerine ekleyip sıcak servis yapın.