Bulgur Salatalı Somon

Name: Bulgur Salatalı Somon
Ingredients: 1 su bardağı ince bulgur; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 2 kırmızıbiber; ¼ demet ince kıyılmış maydanoz; Tuz; Karabiber; 250 gr somon fileto; 1 diş ezilmiş sarımsak; 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz; 1 dal ince kıyılmış biberiye; 1 dal ince kıyılmış taze kekik

Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alın.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ince bulgur

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

2 kırmızıbiber

¼ demet ince kıyılmış maydanoz

Tuz

Karabiber

250 gr somon fileto

1 diş ezilmiş sarımsak

4~5 dal ince kıyılmış maydanoz

1 dal ince kıyılmış biberiye

1 dal ince kıyılmış taze kekik

Instructions

1. Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber, maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırıp servis tabağına alın.

2. Ezilmiş sarımsağı, kıyılmış taze baharatları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.

3. Bu karışımı somon filetonun üzerine sürün.

4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

5. Üzerine somonu yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin.

7. Hazırladığınız bulgur salatasının üzerine somonu yerleştirip servis yapın.