Bulgur Pilavı

Name: Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı bulgur; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet kapya biber; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 su bardağı su

Sofraların vazgeçilmezi bulgur pilavını bir de bu tarifle deneyin. Pilavların en sevilenlerinden bulgur pilavı tam ölçülü haliyle karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı bulgur

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet kapya biber

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı su

Instructions

Bulgurları yıkayın. Pilav tenceresine yağları alın.

Isınan yağa küp küp doğradığınız soğan, sarımsak ve kapya biberleri ekleyip kavurun.

Baharatları ve salçayı ekleyin.

Bulguru da üzerine ekleyip iyice kavurun.

Salçanın kokusu gidince suyunu ekleyerek kapağını kapatın.

Suyunu çekene kadar hiç karıştırmadan kısık ateşte pişirin.

Suyunu çektikten sonra altını kapatıp bir havlu kapatıp dinlendirin. Daha sonra servis edebilirsiniz.