Buğdaylı Ispanak Mezesi
Bir o kadar besleyici ve lezzetli buğdaylı ıspanak mezesi vazgeçilmez mezeleriniz arasına girmeye aday bir tarif. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
20
minutes
300
calories
Ingredients
1
500 gram ıspanak2
1/2 su bardağı haşlanmış buğday3
1 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 su bardağı süzme yoğurt5
2 çay kaşığı tuz6
1 yemek kaşığı tereyağı7
1/2 su bardağı cevizInstructions
1
Yıkayıp kuruttuğunuz ıspanak yapraklarını elinizle irice parçalayın.
2
Tavanızı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
3
Ispanak yapraklarını tavaya koyun. Orta kısık ateşte ıspanakların rengi hafif dönene kadar yaklaşık 8 dakika kadar kavurup ocağı kapatın.
4
Ispanaklar oda sıcaklığına geldiğinde derin bir kaba haşlanmış buğdayı, kavurduğunuz ıspanak yapraklarını, süzme yoğurdu ve tuzu koyup karıştırın.
5
Cevizleri irice kırın. Küçük bir tavaya cevizleri ve tereyağını koyup 2 dakika kadar kavurun.
6
Yoğurtlu ıspanak karışımını servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kavurduğunuz cevizleri koyup servis yapın.