Buğdaylı Domates Çorbası

Name: Buğdaylı Domates Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 su bardağı domates püresi; 1 çay kaşığı tuz; 4,5 su bardağı su; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

Buğdaylı domates çorbası tarifi, enfes lezzetine ek olarak, katılan buğdaylarla artık daha da doyurucu. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı domates püresi

1 çay kaşığı tuz

4,5 su bardağı su

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday

Instructions

Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekleyip bir iki dakika kavuruyoruz.

Salça, domates püresi ve tuzu ekleyip bir iki dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz. Üzerine suyu ekliyoruz, kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynadıktan sonra karabiber ve haşlanmış buğdayları ekliyoruz. 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alıyoruz. Kıvamına göre dilerseniz sonradan kaynar su ilavesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.