Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası

Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası

Buğday ve tavukla hazırlanan yoğurtlu ve nefis bir salata tarifimiz var. Doyuruculuğu yüksek ve pratik tarifi mutlaka deneyin.

65
minutes
500
calories

Ingredients

1
1 su bardağı buğday
2
3-4 adet kornişon salatalık turşusu
3
1 adet közlenmiş kırmızı biber
4
1/2 demet maydanoz
5
1/4 demet dereotu
6
5 yemek kaşığı konserve mısır
7
2 çay kaşığı tuz
8
1/2 adet limon suyu
9
3 yemek kaşığı zeytinyağı
10
5-6 adet kemiksiz tavuk but
11
1 adet havuç
12
1/2 demet dereotu
13
2/3 su bardağı ceviz
14
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
15
1 yemek kaşığı yoğurt (sulu bir kıvamda)
16
1 çay kaşığı tuz
17
1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

<p>Öncelike, buğdayı bir gece önceden su içinde bekletin. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana dek haşlayın. Sonrasında süzüp soğumaya bırakın.</p>

2

<p>Turşuları halka halka, közlenmiş biberi de küçük küpler şeklinde doğrayın.</p>

3

<p>Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.</p>

4

<p>Haşlanmış buğdayın içine dilimlenmiş turşu, doğranmış közlenmiş biber, kıyılmış maydanoz ve dereotu ve konserve mısırı ilave edip güzelce karıştırın.</p>

5

<p>Tuz, limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip karıştırdıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!</p>

6

<p>Tavukları tuz ve tane karabiber ile haşlayın, biraz soğuduktan sonra tiftikleyin.</p>

7

<p>Havucu rendeleyin. Cevizleri bıçak ile ufaltın.</p>

8

<p>Dereotunu ince ince kıyın. Hepsini karıştırın. İçerisine yoğurt ve baharatları ekleyin.</p>

9

<p>Buzdolabında yarım saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!</p>