Buğday Salatası

Name: Buğday Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 su bardağı buğday (önceden ıslatılmış); 5 adet cherry domates; 1 adet salatalık turşusu; 2 yemek kaşığı yeşil zeytin; 1/4 demet maydanoz; 1/4 demet taze nane; 5 su bardağı su; 1 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Domates, maydanoz, zeytin gibi salatalık malzemelerin yanı sıra ceviz ve nar ekşisinin yer aldığı buğday salatası tarifi, iyi bir diyet seçeneği.

minutes

583

calories

Ingredients

1/2 su bardağı buğday (önceden ıslatılmış)

5 adet cherry domates

1 adet salatalık turşusu

2 yemek kaşığı yeşil zeytin

1/4 demet maydanoz

1/4 demet taze nane

5 su bardağı su

1 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi

2 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Buğday salatası için geceden buğdayı şişmesi için ıslıyoruz.

Ertesi gün düdüklü tencerede 20 dakika kadar haşlıyoruz.

Buğday haşlandıktan sonra buğdayların yapışmaması için sudan geçirip süzgeçte bekletiyoruz. Buğdayları bir kaba alıyoruz.

Doğradığımız domatesleri, turşuyu, zeytinleri, doğradığımız maydanozu, taze naneyi ve cevizi ekliyoruz. Zeytinyağını, nar ekşisini ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Buğday salatası hazır, afiyet olsun.