Büfe Usulü Islak Hamburger

Name: Büfe Usulü Islak Hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 adet yumurta; 1 kahve fincanı galeta unu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; 2 adet rendelenmiş domates; 1 yemek kaşığı ketçap; 1 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı toz şeker; 7-8 adet hamburger ekmeği

Büfe usulü ıslak hamburger tarifiyle dışarıda yediklerinizden daha hafif ve lezzetli bir tarif hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

500 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 adet yumurta

1 kahve fincanı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

2 adet rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı ketçap

1 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı toz şeker

7-8 adet hamburger ekmeği

Instructions

Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirip yoğurun.

Hamburger köftesi formunda şekil verin, pişince küçüleceğini hesaba katarak biraz daha büyük yapabilirsiniz.

Köfteleri yağda önlü arkalı kızartın.

Zeytinyağı ve sarımsağı sos tenceresinde kavurun.

Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin.

Ardından diğer malzemeleri de ekleyip ilk fokurdamada altını kapatın.

Yağlı kağıdı ıslatın ve tencereye yerleştirin. Ekmeğin tabanını sosun içine batırıp maşa yardımıyla çıkarın,tencereye yerleştirin. Üstüne de köfteyi koyun. Aynı işlemi ekmeğin diğer parçası içinde yaparak köftenin üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun.