Bruschetta
İtalyanların meşhur bir aperatifi olan domates ve mozzerallalı kızarmış ekmekleri, bruschetta olarak hazırladım.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Domates2
Sarımsak3
Mozzarella peyniri4
Taze fesleğen5
Öğütülmüş tane karabiber6
Tuz7
Ekmek dilimleriInstructions
1
Dilimlenmiş ekmeklerimizi önceden 200 derece ısıttığımız fırında 5dk kızartalım.
2
Fırından çıkarıp ön ve arka yüzlerine ortadan ikiye böldüğümüz sarımsakları sürelim.
3
Domateslerimizi küçük küçük doğrayalım. Üzerine taze fesleğen, baharatlar ve biraz zeytinyağı gezdirip 5 dk bekletelim.
4
Mozzarella peynirimizi bölelim.
5
Ekmeklerimizin üzerine doğradığımız domatesleri yayalım en üste de mozzarella peynirini sürelim.
6
200 dereceli fırında yaklaşık 5dk daha pişirelim. AFİYET OLSUN.