Brüksel Lahanası

Name: Brüksel Lahanası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 kilogram Brüksel lahanası; 1-2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tutam tuz; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı ucu zerdeçal; 1 tutam kekik; 1 tutam karabiber; 1 tutam biberiye

Brüksel lahanası tarif ile görünümü şık, tadı enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

minutes

calories

Ingredients

1/2 kilogram Brüksel lahanası

1-2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tutam tuz

1 tutam kırmızı toz biber

1 çay kaşığı ucu zerdeçal

1 tutam kekik

1 tutam karabiber

1 tutam biberiye

Instructions

Brüksel lahanalarını sudan geçirdim ve kök kısımlarını bıçakla kestim. Bir tencereye yerleştirdim.

Hemen üzerini geçecek kadar su ekledim ve ocağa koydum. Haşlanırken çok yumuşamasına gerek yok.

5 dakika yeterli olacaktır. Haşlanan Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kestim büyük olanları küçük olanlar aynı kaldı.

Bir tavaya tereyağ koyup erittim. Brüksel lahanasını tereyağı içine koydum.

Özellikle kestiğim kısımlar alta gelecek şekilde koyuyorum.

Biraz kızaranca biraz sıvı yağ ve baharatları ekleyip bir iki dakika daha çevirelim. Hazır, servise geçebiliriz. Afiyet olsun.