Brüksel Lahanalı Bulgur Salatası

Name: Brüksel Lahanalı Bulgur Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 15 adet Brüksel lahanası; 1 bardak bulgur; 2 adet havuç; 1 adet küçük boy limon; 3 yemek kaşığı zeytinyağ; 4 dal dereotu; 4 dal maydanoz; 2 diş sarımsak; 1 çorba kaşığı sirke (arzuya göre); 1 tatlı kaşığı tuz

Herkesin tadına bayılacağı hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif ile karşınızdayız! Brüksel lahanalı bulgur salatası tarifi.

minutes

calories

Ingredients

15 adet Brüksel lahanası

1 bardak bulgur

2 adet havuç

1 adet küçük boy limon

3 yemek kaşığı zeytinyağ

4 dal dereotu

4 dal maydanoz

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı sirke (arzuya göre)

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Brüksel lahanalarını ve bulguru ayrı yerlerde üstüne çıkacak kadar su ekleyerek ara ara kontrol ederek diriliklerini kaybettirmeden haşlayın (Yaklaşık 10 dakika). Bulgurları süzülmek üzere kenara alın.

Lahanaları ikiye bölüp zeytinyağı ve sarımsak ile karamelize renk alana dek soteleyin.

Havuçları rendeleyip maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirip üzerine zeytinyağı tuz ve limonu ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.