Brownie Tadında Islak Kek
Tadı enfes, çikolatası ile ise gönülleri çalacak enfes bir kek tarifimiz var! Brownie tadında ıslak kek tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Ingredients
Instructions
İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpalım.
Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyip, biraz daha düşük ayarda çırpalım.
Son olarak kalan bütün malzemeleri ekleyip, çırpmaya devam edelim ve kek hamurumuzu oluşturmuş olalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
Kek pişerken biz de bu sırada sosunu yapmaya başlayalım.
Sosu için bütün malzemeleri ufak bir tencereye alıp kaynatalım. (Çırpıcı yardımıyla sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.)
Pişen sosumuzun altını en kısık ateşte bırakalım. (Kısa bir süre sonra kıvam alacaktır.)
Pişen keki fırından çıkaralım ve 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
Keki dilediğimiz gibi dilimleyelim ve sıcak sosu üzerinde gezdirelim.
Üstünü ceviz, fındık, Hindistan cevizi vb. istediğimiz malzemeyle süsleyelim.
Biraz soğuduktan ve sos üzerinde donduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.