Brownie Kurabiye

Name: Brownie Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı toz şeker; 1 adet yumurta; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 3 yemek kaşığı kakao; 3,5 su bardağı un; 1,5 su bardağı şeker; 1,5 su bardağı su; 1-2 damla limon suyu; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 1,5 yemek kaşığı kakao; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1,5 yemek kaşığı un

Çikolata sosuyla damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Brownie kurabiye tarifi için sizleri mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

200 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

3,5 su bardağı un

1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su

1-2 damla limon suyu

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1,5 yemek kaşığı kakao

4 yemek kaşığı toz şeker

1,5 yemek kaşığı un

Instructions

İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakmamız lazım. Şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Şeker ve su kaynamaya başlayınca limon suyu ekleyin 5 dakika daha kaynattıktan sonra altı kapatıp ocaktan alın.

Hamuru yapmak için oda sıcaklığındaki tereyağını veya margarini bir kaba koyun. Üzerine sıvı yağ, yumurta, şeker, kakao, vanilya, kabartma tozu ekleyerek, unu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15 ila 17 dakika kadar pişiriyoruz.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerilerine kaşıkla soğuk şerbet döküyoruz. Çikolata sosu için tüm malzemeleri karıştırarak pişirilir.

Soğuması ve kaymak tutmaması için arada sırada karıştırıp ılıtılır. Kurabiyelerin üzerine kaşık ile çikolata sosu döküyoruz. İyice soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis ediniz. Afiyet olsun.