Browni Tadında Islak Kek

Browni Tadında Islak Kek

Çay sohbetlerinin en lezzetli atıştırmalığını hazırlamaya ne dersiniz? İlk kez 19. yüzyılda hazırlanan ve lezzetiyle dünyaya yayılan ıslak kek, farklı çeşitlerle sunulmaktadır. Hazırlanışı 15, pişirmesi ise yaklaşık 30…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı un
2
1 su bardağı süt
3
2 adet yumurta
4
1 su bardağı toz şeker
5
3 yemek kaşığı kakao
6
1 su bardağı sıvı yağ
7
1 buçuk paket kabartma tozu
8
1 paket vanilya
9
Ufalanmış fındık (isteğe göre)
10
Yarım çay bardağı sıvı yağ
11
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker

Instructions

1

Öncelikle bir kabın içerisine şeker ve yumurtayı ekleyerek mikserle çırpın.

2

Karışım köpük köpük olmaya başladığında kakao, sıvı yağ ve süt ekleyerek çırpma işlemine devam edin.

3

Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu da üzerine ekleyerek tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.

4

Kek harcını tepsiye veya borcama dökerek 180 dereceli fırında ortalama 30-35 dakika kadar pişirin.

5

Kek pişerken sosunu hazırlamaya başlayın. Yağ, süt, şeker ve kakaoyu bir tencereye ekleyerek karıştırın.

6

Karışımı iki taşım olacak şekilde kaynatın ve kapatın.

7

Keki fırından çıkarttıktan sonra dilimleyin ve on dakika kenarda bekletin.

8

Hazırladığınız sosu kekin üzerinde gezdirin. Browni tadında ıslak kekinizi buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.