Brokolili Ve Çedar Peynirli Muffin

Name: Brokolili Ve Çedar Peynirli Muffin
Ingredients: 100 g brokoli; 2 yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 150 g tereyağı; 1 su bardağı koyu kıvamlı ayran; 1.5 su bardağı buğday unu; 1 su bardağı mısır unu; 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Brokolileri tuzlu suda haşlayıp suyunu süzün ve soğuması için bir kenara alın.

minutes

calories

Ingredients

100 g brokoli

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

150 g tereyağı

1 su bardağı koyu kıvamlı ayran

1.5 su bardağı buğday unu

1 su bardağı mısır unu

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Instructions

1. Brokolileri tuzlu suda haşlayıp suyunu süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına alın.

3. Tuzu ilave edip çırpın.

4. Eritip soğuttuğunuz tereyağı, ayran, unlar ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.

5. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

6. Üzeri için ayrı bir kasede krema, un ve yumurtayı çırpın.

7. Ispanakları ilave edip iyice karıştırın.

8. Karışımı bir fırın kabına alıp düzgünce yayın.

9. Üzerine rendelenmiş peynirleri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

10. Sıcak servis yapın.