Brokolili Patates Kroket

Name: Brokolili Patates Kroket
Ingredients: 500 gr patates; 100 gr brokoli; 1 çorba kaşığı sirke; 2 diş sarımsak; 2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 2 yumurta sarısı; Kızartmak için; Sıvıyağ; 1 su bardağı mısır unu; Tuz; Karabiber

minutes

calories

Ingredients

500 gr patates

100 gr brokoli

1 çorba kaşığı sirke

2 diş sarımsak

2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 yumurta sarısı

Kızartmak için

Sıvıyağ

1 su bardağı mısır unu

Tuz

Karabiber

Instructions

Patatesleri soyup iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin. Brokoliyi çiçek çiçek ayırın ve 1 çorba kaşığı sirke ilaveli suda haşlayıp süzün.Patates püresi, sarımsak, kaşarpeyniri,2 yumurta sarısı, tuz ve karabiberi çukur bir kapta karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Mısır ununa bulayıp her bir köftenin üzerine birer brokoli çiçeği ilave ederek hafifçe bastırın. Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis yapın.