Brokolili Mac and Cheese

Name: Brokolili Mac and Cheese
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 paket dirsek makarna; 1,5 yemek kaşığı un; 1,5 yemek kaşığı tereyağ; 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı mozarella peyniri; 1 su bardağı haşlanmış brokoli; 1 tutam karabiber; 1 tutam tuz

Makarna nefis peynir sosuyla buluşunca vazgeçilmez bir lezzet oluyor. Mac and cheese'i bir de brokolili deneyin, bayılacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

1/2 paket dirsek makarna

1,5 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı tereyağ

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı mozarella peyniri

1 su bardağı haşlanmış brokoli

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

Instructions

Makarnaları haşlıyoruz.

Haşlanan makarnalar beklerken sosu hazırlamak için tencereye tereyağ alıyoruz. Eriyen yağa unu koyup kavuruyoruz.

Sütü yavaş yavaş ekleyip sos krema kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.

Sosa peynir ilavemizi yapıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.

Makarnaları ve haşlanmış, küçük küçük doğranmış brokolileri de sos yaptığımız tencereye alıp güzelce karıştıyoruz. Makarnayı sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.