Brokolili Karnabahar Salatası

Name: Brokolili Karnabahar Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 adet karnabahar; 1/2 adet brokoli; 1 diş sarımsak; 1 kase yoğurt; 2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu; 1 çay kaşığı tuz; 4-5 dal dereotu; 3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Sebzelerin besin değerini yok etmeden, buharda pişererek, üzerine nefis bir yoğurtlu sos ve ceviz ilave ederek hazırladığımız tarifimizi afiyetle tüketin.

minutes

calories

Ingredients

1/2 adet karnabahar

1/2 adet brokoli

1 diş sarımsak

1 kase yoğurt

2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu

1 çay kaşığı tuz

4-5 dal dereotu

3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Instructions

Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırdıktan sonra, güzelce yıkayın ve buharda pişirme aparatında 10 dakika pişirin. Pişer pişmez buzlu suya atarak soğutun.

Sarımsağı ezerek yoğurtla karıştırın.

Hazırladığınız sarımsaklı yoğurda pancar suyunu ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.

Brokoli ve karnabaharları salata tabağına alarak üzerine yoğurtlu sosu gezdirin.

Dereotunu ince ince kıyarak üzerine serpin.

Son olarak ceviz içini serperek afiyetle tüketin.