Brokoli Salatası

Name: Brokoli Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram brokoli; 4 adet salatalık turşusu; 1 adet mısır konservesi; 2 adet közlenmiş kırmızı biber; 3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı balsamik sirke

Karnabahargillerden olan brokoli, kısa sürede lezzetli salatalar hazırlamaya çok uygun. Brokoli salatası tarifi aynı zamanda hafif, diyet ve besleyici.

minutes

163

calories

Ingredients

500 gram brokoli

4 adet salatalık turşusu

1 adet mısır konservesi

2 adet közlenmiş kırmızı biber

3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı balsamik sirke

Instructions

Brokolileri çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın. Süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.

Biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip bir derin kaseye alın.Üstüne soğumuş brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.

Yağ, balzamik ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin. Afiyetler olsun!