Brokoli Kroket
Sebze sevmeyen çocuklar için de brokoli kroket güzel bir yemek. Yanında mayonez, ketçap ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
60
minutes
100
calories
Ingredients
1
2 su bardağı brokoli2
1 adet yumurta3
1 adet soğan4
3 diş sarımsak5
1/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri6
1 su bardağı ekmek kırıntısı7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı karabiberInstructions
1
Brokoliyi kaynar suda 1-2 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve buzlu su dolu bir kaba alarak ya da soğuk su dolu bir kaba alarak şoklayın. Suyunu süzüp ince kıyın ve derin bir karıştırma kabına alın.
2
Yumurta, yemeklik doğradığınız soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, ekmek kırıntıları, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
3
Elinizle şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
4
Yanında ketçap ve mayonezle ya da sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.