Brokoli Köftesi
Brokoli sevmeyene bile sevdirecek nefis bir brokoli köftesi tarifiyle geldik sizlere. Hem çok hafif hem çok doyurucu hem de yapması çok basit.
20
minutes
46
calories
Ingredients
1
1 adet brokoli2
1,5-2 su bardağı galeta unu3
1 adet küçük boy soğan4
1-2 dal maydanoz5
2 adet yumurta6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı kimyon9
1 çay kaşığı kırmızı biberInstructions
1
Brokolileri 10-15 dakika kadar haşlayalım.
2
Sonrasında robota atıp püre haline getirelim.
3
Soğanı da robota ekleyip ikisini bir güzel çekelim. Yumurtaları da ekleyip karıştıralım.
4
Galeta ununu dikkatli bir şekilde ekleyip elimizle yoğurmaya başlayalım. (Çok ekleyip katılaştırmanıza gerek yok, şekil verilebilir kıvamda olması yeterli.) Baharatları da ekleyip harcı tamamlayalım.
5
Elinizle şekil verip (ben dondurma kaşığıyla şekil verdim) hafif yağladığınız tavada arkalı önlü pişirin.