Brokoli Köftesi

Name: Brokoli Köftesi
Ingredients: 7-8 çiçek brokoli; 1 orta boy havuç; 1 kuru soğan; 1 diş sarımsak; 4-5 kaşık tam buğday unu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yumurta; 1 çay kaşığı kabartma tozu; Tuz, pul biber, karabiber, kimyon

@zuzununfityasammucadelesiZuhal Aytulun okuyucumuz hem çok lezzetli he de çok sağlıklı bir köfte tarifini bizimle paylaştı. Malzemeler hazırsa, diyet ve vejetaryen menülerine ekleyebileceğiniz nefis brokoli köftesi tari…

minutes

calories

Ingredients

7-8 çiçek brokoli

1 orta boy havuç

1 kuru soğan

1 diş sarımsak

4-5 kaşık tam buğday unu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

Tuz, pul biber, karabiber, kimyon

Instructions

Havucu rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Brokoli, rendelenmiş havuç ve sarımsağı rondodan geçirin. Derin bir kaba alıp üzerine diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.

Yumuşak bir kıvam olacak. Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alıp avucunuzda yuvarlayıp yassılaştırın. Yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizin.

180 dereceye ayarlanmış fırının fanlı bölümünde yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu şahane köfteyi yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.