Brokoli Kızartması

Name: Brokoli Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 750 gram brokoli; 2 adet yumurta; 1 şişe maden suyu; 8 yemek kaşığı un; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1,5 çay kaşığı pul biber (arzuya göre); 1 su bardağı sıvı yağ

Tam mevsiminde brokoli ile hazırlayabileceğiniz çıtırlar pişiriyoruz. Yoğurt sos ile servis ediyoruz. Brokoli tariflerine bir yenisi daha eklendi.

minutes

calories

Ingredients

750 gram brokoli

2 adet yumurta

1 şişe maden suyu

8 yemek kaşığı un

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1,5 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

1 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Brokolilerin çiçek kısımlarını ayıklayın, 5 dakika suda haşlayın ve süzün.

Yumurtaları derin bir kaba alın ve köpürene kadar çırpın.

Maden suyunu ekleyin ve çırpın.

Son olarak baharatlarını ekleyin ve karıştırın.

Haşlanan brokolileri yumurtalı harca atın.

Güzelce bulanmasını sağlayın.

Kızgın yağda brokolileri kızartın.

Yoğurt sos ile servis edin. Afiyet olsun!