Brokoli Çorbası
Tam mevsiminde brokoli ile nefis bir çorba hazırladık. Sağlık ve lezzet dolu bir tarif oldu. Mutlaka deneyin.
30
minutes
150
calories
Ingredients
1
1 adet brokoli2
1 adet havuç3
1 adet patates4
1 su bardağı süt5
2 yemek kaşığı un6
1 yemek kaşığı tereyağı7
1 yemek kaşığı sıvı yağ8
1 çay kaşığı tuz9
1 çay kaşığı karabiberInstructions
1
<p>Öncelikle sebzelerimizi yıkayıp çok küçük olmamak şekilde doğrayalım. Daha sonra unu ve yağı tencereye ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuralım.</p>
2
<p>Kavrulan una sebzelerimizi ekleyip sebzelerin üstüne gelecek kadar su ilave edelim.</p>
3
<p>Kaynayan sebzeler 20-25 dakika sonra yumuşamış olacaktır. Yumuşayan sebzeleri blenderden geçirelim. Blenderden geçirirken azar azar sütünü ekleyelim.</p>
4
<p>Baharatlarını damak tadınıza göre ayarlayıp çorbanın kıvamına tercihinize göre tavuk veya et suyu konsantresi ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.</p>