Bretagne Usulü Krep

Bretagne Usulü Krep

Fransa’nın Bretagne bölgesinin özellikle karabuğday unu oldukça meşhurdur. Genelde karabuğday ile krep hamuru yapar, içerisine jambon,peynirya daelma, tarçın koyarak tüketirler. Tarifi denediğinizde bayılacaksınız. Malz…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
300 gr karabuğday unu
2
1 adet yumurta
3
700 ml süt
4
1 tutam tuz
5
Pişirmek için yağ
6
Jambon
7
Peynir

Instructions

1

Un elenir, tuz ve süt ile çırpılır.

2

Yumurta eklenir. Karıştırılır

3

1 saat hamur dolapta bekletilir.

4

Krep tavasına yağ koyarak kepçe yardımı ile hamurları ekleyerek pişirilir.

5

Arkalı önlü pişirilir.

6

Yumurta göz şeklinde kırılır, kalan iç malzeme eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.