Bresaola & Ekşi Maya Ekmek

Name: Bresaola & Ekşi Maya Ekmek
Ingredients: 1 yumurta; 2 kaşık sirke; 500 ml su; Bir tutam tuz; 1 dilim ekşi maya ekmek; 1 adet avokado; 1/2 lime; 2 dilim bresaola; 1 küçük chilli biberi; Kişniş yaprakları; Tuz

Kaynayan suya sirke ve tuz ekleyin, karıştırarak bir akım yaratın ve içine yumurtayı kırın. 4 dakika pişen yumurtayı bir kevgir yardımıyla kağıt havlunun üzerine alın. Ekşi maya ekmeği üzerine hafif tereyağı su…

minutes

calories

Ingredients

1 yumurta

2 kaşık sirke

500 ml su

Bir tutam tuz

1 dilim ekşi maya ekmek

1 adet avokado

1/2 lime

2 dilim bresaola

1 küçük chilli biberi

Kişniş yaprakları

Tuz

Instructions

1 adet avokadoyu lime suyu ve tuz ile püre haline getirin. Chilli biberini ince dilimler halinde kesin. Ardından ekmeğin üzerine yan yana gelecek şekilde avokado püre, poşe yumurta ve bresaola dilimlerini dizin. Üzerine dilimlenmiş chilli biberini ve kişniş yapraklarını atıp, zeytinyağı ile tatlandırarak servis yapın.